Rezepte

Apfel-Radieschen Salat

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Apfel-Radieschen Salat erinnert mich absolut an meine Kindheit zu Hause. Gefühlt jeden Frühling gab es den einmal die Woche. Damals fand ich den gar nicht so gut, aber gut Ding will bekanntlich Weile haben. Ich fand die Kombination aus süßem Obst, mit der Schärfe der Radieschen, damals wahrscheinlich irgendwie suspekt.
Beides für sich fand ich aber damals auch schon toll und heute ist auch der Salat eine wahre Freude für mich.

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