– 1,5 cl Limettensaft
– 1,5 cl Zuckersirup
– 4,5 cl Gin
– 10 Minzblätter
– 6 cl Gingerbeer

In einem Shaker die Minze, Zuckersirup und Limettensaft leiche
anmuddeln. Gin und Eis hinzugeben und vorsichtig shaken (die
Minze sollt nicht zerstört werden).
In ein Highball Glas auf frisches Eis strainen und mit Gingerbeer
toppen. Vorsichtig umrühren. Mit Minze oder einen Limettenspalte
garnieren – oder beidem.